La Boulangère

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La Farine

L'ingrédient préféré de nos boulangers

La qualité de la farine est déterminante, c'est d'elle que dépend le bon développement et la qualité de la mie de nos brioches et viennoiseries. C'est pourquoi nos farines sont fabriquées par des meuniers locaux. Ils sélectionnent des blés tendres, issus des meilleurs terroirs céréaliers. Un gage de qualité que vous savourez tous les jours !

Découvrez la gamme de viennoiserie La Boulangère fabriquées avec du blé issu du commerce équitable français.

La Boulangère Bio

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