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Bruschetta Crème d'Avocat et Gorgonzola
Cuisiné avec
En savoir +Infos pratiques
-
Pour
4 pers. -
15 min.
de préparation -
5 min.
de cuisson
Ingrédients
- 4 tranches de Brioche Tranchée Bio
- De l'huile d'olive
- 2 avocats
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 100 g de gorgonzola
- Sel
- Poivre
- Du thym
Préparation
- Versez un peu d'huile d'olive sur chaque tranche de brioche. Faites-les revenir des deux côtés dans une poêle.
- Épluchez les avocats, coupez-les en deux et enlevez le noyau. Écrasez la chair à la fourchette et ajoutez 80 g de gorgonzola et le jus de citron. Salez et poivrez.
- Étalez cette crème sur les tranches de brioche.
- Répartissez le reste du fromage, décorez avec le thym et servez.
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