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Gratin d'Abricot
Cuisiné avec
En savoir +Infos pratiques
-
Pour
4 pers. -
20 min.
de préparation -
30 min.
de cuisson
Ingrédients
- 1 Brioche Tranchée 450g La Boulangère
- 1 kg d'abricots
- 40g de beurre
- 50g de poudre d'amande
- 80g de cassonade
- 20cl de crème fraiche
- 3 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 125g de sucre en poudre
Préparation
- Beurrez votre plat à gratin.
- Recouvrez le fond du plat de tranches de brioche.
- Lavez, essuyez et coupez en deux les abricots. Puis posez-les sur les tranches de brioche. Saupoudrez le tout de poudre d'amande et de cassonade.
- Dans un bol, battez les œufs et ajoutez-y le sucre, la crème fraiche et le sucre vanillé. Versez la préparation sur les abricots et mettez-les au four pendant 30 minutes (150° Thermostat 5).
- Servez froid.
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