La Boulangère
Découvrez nos pains du monde
En 2025, nous continuons de faire voyager les papilles à la rencontre des traditions culinaires du monde entier avec notre gamme de pains du monde composée de 12 références. Pensés comme des solutions faciles et rapides à préparer, ils garantissent un repas convivial autour de la table. Ces pains sont les alliés parfaits pour composer des repas variés, créatifs et pleins de saveurs, avec des possibilités de recettes infinies pour se régaler en famille ou entre amis !
Apéro entre amis : la fête des saveurs !
Pour un apéritif dinatoire en toute convivialité nous vous proposons trois incontournables : le pain Pita, la Bruschetta et la nouveauté 2025, la Pinsa !
La Pita, pain plat à la texture moelleuse, se prête à la réalisation de mini-sandwichs garnis de crudités croquantes associées à de la viande épicée. Dans un autre style, deux recettes à réchauffer :
La Bruschetta, à l’huile d’olive, sert de base parfaite pour accueillir tomates fraîches, mozzarella fondante et basilic parfumé.
La Pinsa, composée d’un mélange de trois farines (blé, riz, soja), cuite au feu de bois, offre une texture croustillante et moelleuse à la fois, tout en légèreté. Elle s’agrémente de légumes grillés, de charcuteries fines, ou encore de fromages pour un apéro généreux et rapide à préparer.
Pique-nique : cap sur la fraîcheur
Pour les pique-niques improvisés, nous vous proposons notre Pain Suédois à la mie aérée et alvéolée, parfait pour réaliser de délicieux sandwichs originaux.
Facile à emporter et à garnir, il se marie idéalement avec du saumon fumé, un filet de citron, quelques feuilles d’aneth et une touche de crème légère pour une pause fraîche et savoureuse en pleine nature.
Déjeuner en famille : la créativité à l’honneur
Envie d’un repas simple et convivial ?
Emincés de poulet, crudités croquantes, fromage frais ou encore sauces maison, autant de garnitures disposées au centre de la table, qui viendront agrémenter nos Wraps La Boulangère. Ces galettes rondes et moelleuses prêtes à garnir, se consomment chaudes ou froides, en version salée ou sucrée, aussi bien en sandwich que coupées et roulées à l’apéritif.
La Boulangère
fait escale au Moyen-Orient
Une recette qui prend la forme d‘une farandole de tartinables à dipper ou à étaler à l’intérieur de la Pita et à déguster sans modération. Un festin qui se partage, pour apporter de la convivialité dans les soirées entre amis et faire durer le repas jusqu’aux derniers rayons de soleil !
Ingrédients
- 2 Pains Pita La Boulangère
- 1 bol de houmous
- 2 poivrons rouges
- 3 carottes moyennes
- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1/2 cuillère à café de paprika fumé, 1/2 cuillère à café de cumin
- Herbes fraîches (coriandre, persil ou menthe), olives, huile d’olive, sel, poivre
Préparation
- Poivronnade : rôtir les poivrons avec les épices et l’huile d’olive 20 min à 200°C, puis mixer.
- Purée de carottes : cuire les carottes à l’eau, mixer avec le beurre de cacahuète, le citron, un filet d’huile, sel et poivre.
- Humidifier légèrement les pains Pita et les réchauffer au micro-ondes ou au grille-pain.
- Assembler : tartiner de poivronnade, ajouter la purée de carottes, puis le houmous. Finaliser avec des herbes fraîches et quelques olives pour une touche méditerranéenne.
Bon appétit !
Découvrez toute notre gamme !
