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Gâche savoureusement fruitée
Cuisiné avec
En savoir +Infos pratiques
-
Pour
1 pers. -
60 min.
de préparation -
25 à 30 min.
de cuisson
Ingrédients
- 25 g de farine
- 20 g de sucre
- 10 g de beurre
- 1 tige de rhubarbe
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 petite poignée de framboises
Préparation
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre puis le beurre jusqu’à obtention d’une pâte sableuse. Placez-là ensuite au four pendant 25 min. Emiettez la pâte cuite pour obtenir des éclats de crumble.
- Lavez et épluchez 1 tige de rhubarbe, puis taillez-la en petits morceaux.
- Placez les morceaux de rhubarbe dans un plat à four puis saupoudrez le tout de sucre.
- Laissez cuire 25 à 30 min au four à 180°, en viellant à ce que la rhubarbe soit fondante sans devenir de la compotée.
- Disposez quelques morceaux de rhubarbe rôtis sur une tranche de Gâche tranchée Bio rectangle, puis ajoutez quelques framboises sur le dessus.
- Saupoudrez le tout de quelques éclats de crumble pour apporter un peu de croquant.
Bon appétit !
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