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Pain'ple'mousse au lait frais
Cuisiné avec
En savoir +Infos pratiques
-
Pour
1 pers. -
10 min.
de préparation -
0 min.
de cuisson
Ingrédients
- 100 g fromage blanc
- 2,5 cl crème liquide entière
- 13 g sucre en poudre
- ½ pamplemousse
- 1 pousse de menthe
- 1 noisette
Préparation
- Après avoir rincé votre pamplemousse, râpez finement sa moitié pour récupérer son zeste dans une jatte.
- Ajoutez-y le fromage blanc avec le sucre puis battez le tout.
- Fouettez au batteur électrique la crème liquide pour qu’elle devienne légère et mousseuse. Puis ajoutez-la au fromage blanc.
- Entrouvrez votre pain au lait frais déjà fendu et appliquez finement la mousse que vous venez de réaliser à l’intérieur.
- Rajoutez-y quelques zestes de pamplemousse et feuilles de menthe.
- Pour le croquant, concassez une noisette pour y déposer quelques morceaux au-dessus de votre Pain au lait frais
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