La Boulangère

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Tartine gourmande de pêches

Cuisiné avec

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Infos pratiques

  • Pour
    1 pers.

  • 15 min.
    de préparation

  • 0 min.
    de cuisson

Ingrédients

  • 1 pêche jaune
  • 1 pêche blanche
  • 120 g de beurre
  • 120 g de sucre
  • 500 g de ricotta
  • 2 œufs
  • 120 g de crème fraîche épaisse
  • 1 cuillère à soupe d’arôme naturel de vanille
  • 1 spéculoos

Préparation

  1. Brisez le spéculoos en petits morceaux.
  2. Pour préparer votre crème de cheesecake : mélangez la ricotta avec les œufs légèrement battus, la crème fraîche épaisse, le sucre en poudre et une cuillère à soupe d'arôme naturel de vanille.
  3. Coupez les pêches en fines lamelles.
  4. Toastez légèrement une tranche de Gâche tranchée Bio rectangle.
  5. Tartinez la tranche de crème de cheesecake.
  6. Enfin, assemblez les pêches et saupoudrez le tout d’éclats de spéculoos.

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