Nos recettes

Tartine Avocado Toast

Picto rouge horloge 10min
Picto rouge personnel 1 personne(s)

Ingrédients

  • 1 Tartine Bistrot La Boulangère
  • 1 avocat bien mûr
  • 1 oeuf mollet
  • 2 cuillères à soupe de fromage frais
  • Quelques grains de grenade
  • Poivre noir moulu
  • (Optionnel) Un filet de citron

Préparation

  1. Toastez légèrement la tartine bistrot pout révéler son croustillant.
  2. Tartinez le fromage frais sur toute la surface.
  3. Coupez l’avocat en fines lamelles puis disposez-les harmonieusement sur la tartine.
  4. Préparez l’œuf mollet :
    – Portez une casserole d’eau à ébullition
    – Plongez l’oeuf et laissez cuire 6 minutes
  5. Coupez l’oeuf en deux et déposez-le au centre de la tartine pour un coeur coulant.
  6. Parsemez de grains de grenade.
  7. Poivrez légèrement et ajoutez un filet de citron.

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