Nos recettes
10min
2 personne(s)
Tartine fraîcheur avocat & perles de grenade
10min
2 personne(s)
Ingrédients
- 2 tranches de Pain de mie Maïs & Graines La Boulangère
- 1 avocat mûr
- 1/2 citron vert (zeste + un filet de jus)
- Quelques graines de grenade fraîche
- 1 petit piment rouge doux ou fort selon votre goût (ou une pincée de piment en poudre)
- Sel, poivre
- De la feta
Préparation
- Toaster les tranches de pain au grille-pain ou à la poêle pour qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
- Écraser l’avocat dans un bol avec une fourchette. Ajouter un filet de jus de citron vert, un peu de sel, de poivre, et le piment finement émincé.
- Zester légèrement le citron vert sur la purée pour y apporter une belle fraîcheur.
- Étaler généreusement la purée d’avocat sur les tranches de pain grillées.
- Parsemer d’éclats de grenade pour une touche sucrée et acidulée, qui éclate en bouche.
- Ajouter quelques morceaux de feta pour un twist encore plus gourmand.
Nos recettes
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