Nous sélectionnons un blé équitable français pour notre farine.

Les œufs proviennent de poules françaises, élevées en plein air. Pour cette bonne pratique, nous avons reçu le prix de l’œuf d’Or de l’association Compassion In World Farming (CIWF) en 2018.

Nous utilisons du lait français en provenance du Grand Ouest.

Le beurre des produits La Boulangère est français et local (approvisionnement dans un rayon de 150km à proximité de nos sites de fabrication).

La crème fraîche est également fabriquée en France, en Bretagne et dans la Manche précisément.