Nos recettes
10min
1 personne(s)
Sandwich & tagliatelles de carottes
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Ingrédients
- 2 tranches de Pain de mie Bio grandes tranches à la farine complète
- 2 carottes
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1/4 oignon nouveau
- du fromage de chèvre
- 2 petites branches de persil plat
Préparation
- Rincez les carottes et épluchez-les.
- Réalisez des tagliatelles de carottes à l’aide de l’éplucheur et assaisonnez avec un filet de vinaigre balsamique.
- Retirez la première couche de l’oignon nouveau, rincez-le puis coupez-le en 4. Son goût légèrement sucré et doux en fait un excellent légume d’été à consommer cru !
- Émincez le quart d’oignon finement (réservez le reste au frais pour une prochaine recette).
- Sur une tranche de Pain de mie Bio à la farine complète, disposez vos tagliatelles de carottes crues et vos lamelles d’oignon.
- Émiettez une petite poignée de fromage de chèvre frais.
- Lavez, effeuillez et ciselez le persil plat puis parsemez votre tranche de Pain de mie garnie.
- Composez votre sandwich avec une seconde tranche de Pain de mie Bio à la farine complète.
Nos recettes
ingénieuses et
surtout savoureuses !
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