Nos recettes
20min
30min
4 personne(s)
Gratin d’Abricots
20min
30min
4 personne(s)
Ingrédients
- 1 Brioche Tranchée 450 g
- 1 kg d’abricots
- 40 g de beurre
- 50 g de poudre d’amande
- 80 g de cassonade
- 20cl de crème fraiche
- 3 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 125 g de sucre en poudre
Préparation
- Beurrez votre plat à gratin.
- Recouvrez le fond du plat de tranches de brioche.
- Lavez, essuyez et coupez en deux les abricots. Puis posez-les sur les tranches de brioche. Saupoudrez le tout de poudre d’amande et de cassonade.
- Dans un bol, battez les œufs et ajoutez-y le sucre, la crème fraiche et le sucre vanillé. Versez la préparation sur les abricots et mettez-les au four pendant 30 minutes (150° Thermostat 5).
- Servez froid !
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