Préparation
- Coupez des tranches de brioche d’environ 1,5 cm d’épaisseur.
- Mélangez les œufs, le lait et l’extrait de vanille à l’aide d’un fouet. Puis, trempez les tranches de brioche dans le mélange obtenu. Une fois les tranches imbibées, faites-les dorer à la poêle dans une noix de beurre.
- Pendant ce temps, détaillez les poires en lamelles. Ajoutez une noix de beurre dans la poêle et faites-y caraméliser les lamelles de poire.
- Une fois le tout doré, répartissez les tranches de Brioche Tressée La Boulangère dans les assiettes et déposez sur le dessus les lamelles de poire.
- Saupoudrez légèrement le tout de sucre de canne roux et servez aussitôt
Nos recettes
ingénieuses et
surtout savoureuses !

Envoyez-nous
Vos idées de recettes !
Vous aimez cuisiner avec nos produits La Boulangère ? N’hésitez pas à nous envoyer vos plus belles réussites !