Toasts festifs sucré / salé

Préparation

1. Faites revenir les oignons à la casserole avec le sucre roux et une pincée de sel, jusqu’à caramélisation.
2. En parallèle, enfournez vos tranches de viande de grison pendant 25 min à 150°C jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes. Laissez ensuite refroidir puis émiettez-les jusqu’à obtention de chips.
3. Étalez généreusement le chutney d’oignons sur vos Toasts généreux Bio Graines de lin & tournesol.
4. Émiettez la faisselle et disposez-la sur vos toasts.
5. Ajoutez les tranches de poires préalablement passées au four quelques minutes.
6. Parsemez le tout de vos chips de viande des Grisons.
7. Saupoudrez de poivre noir moulu selon votre goût.