Nos recettes
10min
10min
4 personne(s)
Brioche perdue aux fraises
![Picto horloge](https://www.laboulangere.com/app/uploads/2022/09/temps.png)
![Picto four](https://www.laboulangere.com/app/uploads/2022/09/cuisson.png)
![Picto personnel](https://www.laboulangere.com/app/uploads/2022/09/personnes.png)
Ingrédients
- 1 Brioche Tranchée
- 500 g de fraises
- 30 cl de lait
- 2 œufs
- 1 citron vert
- Un peu de cassonade
- Beurre
- Sucre glace
- Vanille liquide
Préparation
- Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en petits morceaux.
- Mélangez le lait, les œufs, rajoutez un peu de cassonade et de vanille liquide. Trempez rapidement les tranches de brioche que vous aurez préalablement coupées.
- Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre et mettez les tranches de brioche à griller quelques instants puis réservez.
- Faites revenir les fraises dans un peu de beurre, de jus de citron et de cassonade.
- Pour finir, mettez quelques fraises sur le dessus des brioches perdues et saupoudrez de sucre glace.
Nos recettes
ingénieuses et
surtout savoureuses !
![](https://www.laboulangere.com/app/uploads/2022/10/iStock-1320469067-scaled-1-1024x683.jpeg)
Envoyez-nous
Vos idées de recettes !
Vous aimez cuisiner avec nos produits La Boulangère ? N’hésitez pas à nous envoyer vos plus belles réussites !