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Nos recettes

Carpaccio de radis sur lit de fromage frais, échalotes et fines herbes

10min
1 personne(s)

Ingrédients

  • 1 Baguette Viennoise
  • Quelques radis
  • Du fromage frais
  • 1 échalotte
  • Des herbes aromatiques de votre choix (persil, ciboulette,…)
  • De la fleur de sel

Préparation

  1. Ouvrez la baguette viennoise déjà fendue en deux
  2. Émincez l’échalotte et les herbes aromatiques
  3. Mélangez-les avec le fromage frais
  4. Tartinez généreusement le pain avec le fromage aux herbes
  5. Coupez les radis en rondelles très fines et disposez-les sur la tartine
  6. Ajoutez une pincée de fleur de sel si vous le souhaitez

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