Nos recettes
10min
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Tartine anti-gaspi à la tapenade de poivrons & fraises
10min
1 personne(s)
Ingrédients
- 1 tranche de Pain de mie Seigle & Graines
- 2 poivrons rouges (un peu abîmés)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 fraises (tranchées)
- 30 g de Roquefort (émietté)
- 1 cuillère à soupe de graines de tournesol
Préparation
- Passez vos poivrons au four jusqu’à ce que leur peau soit noircie et cloquée.
- Une fois refroidis, épluchez les poivrons, retirez les graines et coupez-les en morceaux.
- Dans un mixeur, ajoutez les morceaux de poivrons ainsi que l’huile d’olive. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Étalez généreusement la tapenade de poivrons rouges faite maison sur la tranche de pain de mie.
- Disposez les tranches de fraises sur la tapenade.
- Parsemez le Roquefort émietté sur les fraises.
- Saupoudrez les graines de tournesol sur le Roquefort. Bon appétit !
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