Doux Pain au lait frais fruité

Préparation

1. Dans une casserole, ajoutez les myrtilles, le sucre et le jus de citron. Faites cuire à feu moyen pendant environ 5 à 7 min, en remuant de temps en temps.
2. Laissez ensuite refroidir puis mixez-les pour obtenir une crème onctueuse.
3. Étalez généreusement la crème de myrtilles sur le Pain au lait frais Bio à la farine complet déjà tranché.
4. Disposez les framboises et les myrtilles fraîches sur la crème de myrtilles.
5. Saupoudrez le dessus du pain au lait avec les graines de sarrasin préalablement torréfiées à la poêle.
6. Garnissez le Pain au lait frais de quelques feuilles de menthe fraîche pour ajouter une touche de fraîcheur.