Préparation
- Humidifiez les pains et faire chauffer 30 secondes à 1 minute au micro-ondes à pleine puissance.
- Réalisez de fines lanières de mangue sans la peau.
- Tartinez chaque Wrap La Boulangère avec ½ fromage frais.
- Disposez alors au centre, des pousses d’épinard rincées et séchées, un filet de truite fumée et deux belles lanières de mangue.
- Assaisonnez et versez un filet d’huile et quelques gouttes de jus de citron. Roulez les pains, les couper en 2 puis les égaliser aux extrémités pour une présentation en rouleaux.
- Servir aussitôt.
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