Un pack de Brioche muffin Bio La Boulangère bio

Une photo d'une Brioche muffin Bio garnis de 100 g de petits pois cuits 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Quelques feuilles de menthe fraîche 50 g de chèvre frais Quelques groseilles pour la décoration 1 pincée de sel et de poivre

Nos recettes

Brunch muffin instant salé

5min

2 personne(s)

Ingrédients

2 Brioches Muffin Bio
100 g de petits pois cuits
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Quelques feuilles de menthe fraîche
50 g de chèvre frais
Quelques groseilles pour la décoration
1 pincée de sel et de poivre

Préparation

Préparez votre houmous de petits pois : dans un mixeur, ajoutez les petits pois cuits, le jus de citron, l’huile d’olive, quelques feuilles de menthe, du sel et du poivre puis mixez !
Étalez le houmous de petits pois sur vos Brioches Muffins Bio puis émiettez le chèvre frais sur le dessus.
Apportez une touche de couleur et une légère acidité en parsemant le tout de quelques groseilles.
Ajoutez quelques feuilles de menthe supplémentaires pour la finition !

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