Nos recettes

Le Délice Marin : Hot dog de Lieu Noir

10min
7min
1 personne(s)

Ingrédients

  • 1 pain Hot dog
  • 100 g d’émietté de poisson (lieu noir)
  • 30 g de chou rouge cru émincé
  • 1/2 pomme
  • quelques pousses d’épinards
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de sauce sweet chili maison
  • quelques gouttes de Tabasco Moutarde (facultatif)
  • du sel et du poivre
  • pour la sauce sweet chili maison, mélangez :
  • 1 cuillère à soupe de sauce sriracha
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • le jus d’1/2 citron vert

Préparation

  1. Dans une poêle chaude, faites cuire l’émietté de poisson pendant 5 à 7 min jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Salez et poivrez selon votre goût
  2. Pendant ce temps, mélangez la mayonnaise, la sauce sweet chili et quelques gouttes de Tabasco Moutarde (si désiré).
  3. Disposez la sauce sweet chili et mayonnaise dans votre hot dog, puis ajouter le chou rouge, la pomme coupée en fines lamelles, puis l’émietté de poisson.

Nos recettes

ingénieuses et
surtout savoureuses !

Découvrez nos recettes

Envoyez-nous

Vos idées de recettes !

Vous aimez cuisiner avec nos produits La Boulangère ? N’hésitez pas à nous envoyer vos plus belles réussites !

Envoyer ma recette