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Suprême de pomelo et douceur d’amande
5min
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Ingrédients
- 1 tranche de Gâche tranchée rectangle
- ½ pomelo
- 2 cuillères à soupe de crème d’amande
- 1 filet de miel
- quelques petits brins de romarin
- 1 petite poignée d’amandes
- 1 zeste de pomelo
Préparation
- Étalez votre crème d’amande, préalablement mélangée avec un filet de miel, sur votre tranche de Gâche.
- Épluchez votre pomelo en retirant délicatement les membranes blanches pour obtenir vos suprêmes.
- Disposez vos suprêmes sur votre tartine, puis parsemez-la d’amandes concassées et de petits brins de romarin.
- Ajoutez un zeste de pomelo sur le tout !
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