Nos recettes
15min
2 personne(s)
Bruschetta façon Antipasti
15min
2 personne(s)
Ingrédients
- 1 pain Bruschetta
- 12 lanières de magret de canard fumé
- 1 petite courgette
- 1 petite aubergine
- Quelques poivrons marinés
- Sauce tomate spécial pizza
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Thym citron
- Sel et poivre
Préparation
- Rincez et coupez l’aubergine en rondelles et la courgette en fines lanières puis les faire blanchir dans l’eau bouillante salée pendant 5 minutes. Bien les égoutter puis les déposer à plat dans une assiette.
- Versez l’huile, salez, poivrez et laissez mariner ainsi.
- Toastez le Pain bruschetta La Boulangère afin de le rendre croustillant.
- Tartinez le Pain bruschetta avec de la sauce spéciale pizza et découpez le pain en 6 afin de faire des petites portions.
- Déposez sur chacune d’entre elles, deux lanières de magret de canard, un à deux morceaux de poivron mariné selon la taille, une rondelle d’aubergine et une lanière de courgette.
- Salez, poivrez et déposez un peu de thym citron sur chaque portion et c’est prêt !
Nos recettes
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