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Nos recettes

Tartine Croque Poire Gorgonzola

30min
10min
2 personne(s)

Ingrédients

  • 2 belles tranches de Tartines campagne La Boulangère
  • 1 poire
  • 15 g de beurre demi-sel
  • 50 g de gorgonzola
  • 2 cuillères à soupe de gelée de poivron rouge
  • Une dizaine de noisettes décortiquées
  • Pousses de roquette
  • Thym citron

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (th 6).
  2. Rincez et essorez les pousses de roquette.
  3. Lavez et coupez la poire en quartiers sans retirer la peau. La faire revenir une dizaine de minutes à la poêle avec le beurre.
  4. Toastez les Tartines campagne La Boulangère puis tartinez une tranche avec la gelée.
  5. Ajoutez les morceaux de poire, quelques pousses de roquette, les noisettes concassées et enfin le gorgonzola.
  6. Refermez avec l’autre tranche et faire chauffer le croque 10 minutes au four.
  7. Au moment de servir, le couper en 2.

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