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Brioche Perdue aux Fraises
Cuisiné avec
En savoir +Infos pratiques
-
Pour
4 pers. -
10 min.
de préparation -
10 min.
de cuisson
Ingrédients
- 500g de fraises
- 1 Brioche Tranchée 450g La Boulangère
- 30cl de lait
- 2 œufs
- 1 citron vert
- Un peu de cassonade
- Beurre
- Sucre glace
- Vanille liquide
Préparation
- Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en petits morceaux.
- Mélangez le lait, les œufs, rajoutez un peu de cassonade et de vanille liquide. Trempez rapidement les tranches de brioche que vous aurez préalablement coupées.
- Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre et mettez les tranches de brioche à griller quelques instants puis réservez.
- Faites revenir les fraises dans un peu de beurre, de jus de citron et de cassonade.
- Pour finir, mettez quelques fraises sur le dessus des brioches perdues et saupoudrez de sucre glace.
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